Sklep miesny swiatki

Zanim przedsiębiorca otworzy biznes w sferze mięsnej, musi zadbać o podobny lokal zaś jego wyposażenie. Lokal powinien pamiętać salę sprzedażową i jedyne pomieszczenie magazynowe, oddane do przechowywania nadwyżki towaru. W pełnych sklepach zalecane jest wygospodarowanie dodatkowego pomieszczenia – chłodni, w którym jeszcze jest niska temperatura. W krótszych placówkach taką pozycję z powodzeniem mogą pełnić lodówko-zamrażarki.

krajalnica maga 310pCzęści zamienne do krajalnic Ma-Ga 310p (zobacz schemat) - Polkas - Kasy fiskalne, wagi Kraków

Wyposażenie sklepu mięsnego w dobry sprzęt AGD jest rzeczą kluczową. Aby sklep funkcjonował sprawnie, dodatkową partię towaru warto jest nosić pod chłodnią ekspozycyjną w specjalnej komorze. Dzięki temu łatwo można uzupełniać błędy w artykule na sali sprzedaży, bez konieczności występowania jej przez człowieka. Chłodnie sklepowe to najistotniejszy mebel w zakładzie. Jesteśmy sporo modeli chłodni do zbioru w dalekich rozmiarach: witryny, regały, szafy, lady chłodnicze, lady narożne i szafy podblatowe. Potrafią być przeszklone lub całe.

Jeżeli idzie o sprzęt mrożący, to rzecz ma się podobnie: można zdobyć szafy i witryny przeszklone lub zamrażarki. Sprawdzą się również lodówko-zamrażarki. Obowiązkowym elementem umeblowania jest jeszcze krajalnica do wędlin. Warto zwrócić uwagę, czy nosi ona noże chromowane ze byliśmy nierdzewnej a czy umożliwia regulowanie grubości plastra. Powinna także być swoja w demontażu, co sprzyja utrzymanie wyposażenia w czystości. Prócz tego należy zaopatrzyć sklep w noże i sterylizator do noży. W kolekcji są sterylizatory wodne i UV.

Bardziej chcący użytkownicy będą spełnieni z ofercie zmielenia mięsa na tle w zakładzie. Posłuży do tego wilk do ciała. Nazywany jest również szarpakiem lub maszynką do ciała. Ale na tym urządzenie sklepu mięsnego się nie kończy! Pomocna będzie również waga elektroniczna z wyświetlaczem, kloc masarski i topór do cięcia mięs z kością oraz kasa fiskalna.

Na indywidualnym końcu trzeba wyposażyć biznes w meble. Nie obejdzie się bez mebli magazynowych i BHP, stołu ze zlewem, regałów, półek i szafek wiszących oraz koszy na śmieci. Konieczny jest te stół narożny lub przyścienny. Sala sprzedaży musi być zaopatrzona w klimatyzację, dzięki której możliwe jest regulowanie temperatury w zakładzie. Wymieniony sprzęt jest piękny, ale niezbędny w specjalnym sklepie mięsnym.